Francesco Battistoni
Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – I miei più sinceri complimenti a Monia Achille, della Pasticceria Cioccolateria Isanti di Corchiano, per lo strepitoso risultato personale conseguito, e per aver portato il nostro territorio, le nostre maestranze ed i nostri prodotti agroalimentari sul tetto di una tra le più importanti competizioni internazionali indipendenti riguardanti il cioccolato, l’Italian – Mediterranean Craft Chocolatier, svoltasi a Firenze.
I riconoscimenti ottenuti dalla pasticcera viterbese, un oro, un argento, un bronzo e due menzioni speciali, le permetteranno di competere prossimamente a livello mondiale. Per questo auguro a lei ed ai suoi collaboratori di poter raggiungere gli obiettivi prefissati, certo che la costante formazione, la passione ed i prodotti della Tuscia saranno i migliori ingredienti per arrivare al vertice.
Senatore Francesco Battistoni