|
|
 Orvieto – Passeggiata con gusto  Orvieto – Passeggiata con gusto  Orvieto – Passeggiata con gusto |
Orvieto – Torna la Passeggiata con gusto ad Orvieto, appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del buon vino, del buon cibo e delle passeggiate all’aria aperta.
Si tratta di un percorso enogastronomico che si svolge da tanti anni e come dice il nome è una passeggiata nel centro storico della città, degustando prodotti selezionati ed abbinati alla carta dei vini di Orvieto. Camminando si raggiungono le tappe delle varie portate. Ogni portata sarà servita in un luogo suggestivo di Orvieto, permettendo ai partecipanti di camminare e godere delle bellezze artistiche della città.
Un pranzo itinerante, che quest’anno si svolgerà sia sabato 1 che domenica 2 ottobre, e che si snoda tra le antiche vie medievali fino al cuore di prestigiosi palazzi. Un percorso, ma anche una filosofia di “buona vita”, un sodalizio delle eccellenze territoriali, proposte nella semplice modalità di una passeggiata, da condividere con la propria famiglia, o con gli amici.
Si svolge tutto in piedi, gustando la città, dialogando con il personale presente nelle tappe, assaporando storia e gastronomia.
In quattro tappe si mangia, si passeggia, si parla, si ritrova il tempo. Inoltre alcune tappe sono allestite in luoghi solitamente non visitabili della città.
Un menù ricco e realizzato dagli studenti dell’Ipsia di Orvieto “Luca Coscioni”, guidati e coordinati dai loro docenti.
Alle ore 12:00 daremo il via alla passeggiata, partendo dalla Fortezza dell’Albornoz, dove sarà possibile assaggiare gli antipasti e degustare gratuitamente dell’olio extravergine locale. Il Palazzo del Capitano del Popolo sarà la seconda tappa del percorso. Qui assaggeremo il primo piatto e potremo godere de “l’arte dell’intreccio” di Andreina e David. Proseguiremo con il secondo piatto presso la chiesa di Sant’Agostino, dove sarà possibile accedere ad una mostra di ceramica artigianale di Orvieto. Ultima tappa, palazzo Coelli con i dolci locali e la mostra dei merletti artigianali orvietani. Il tutto accompagnato dai vini del consorzio di tutela vini Orvieto.
Inoltre il 2 Ottobre la passeggiata e l’intera città di Orvieto si vestiranno di lilla in un abbraccio di sapori e profumi che vengono direttamente dalla terra, per raccontare quello che dei disturbi alimentari si vede, ma soprattutto quello che non si vede. Una domenica di racconti, una domenica dedicata alle famiglie che vivono intorno a chi soffre di queste malattie, una domenica per capire che non si è soli.
Acquistando il ticket della passeggiata con gusto di domenica 2 ottobre, sarà possibile accedere al convegno “Alimentarsi di vita” che si terrà alla sala dei 400 del palazzo del Capitano del Popolo alle ore 10,00 e che vedrà come moderatore Paolo Vizzari. Seguirà la passeggiata con Gusto alle ore 12:00.
Alle ore 16,00 l’appuntamento è alla nuova biblioteca “Luigi Fumi” per il laboratorio di lettura con Valentina Dallari, autrice dei libri “Non mi sono mai piaciuta” e “Uroboro”. Ingresso gratuito.
Per info, costi e acquisto ticket:
Costo ticket: € 30,00 a persona. € 20,00 per i bimbi dai 4 ai 12 anni. Sotto i 4 anni i bimbi non pagano.
Menù:
Anitpasti:
- Selezione dei migliori salumi tipici della tradizione umbra
- Paté umbro di fegatini di pollo
- Frittata al tartufo
- Panzanella del “Frantoio di Assisi” a cura dello Chef Lorenzo Cantoni di Ambasciatori Del Gusto
Primo piatto a scelta tra:
- Mezzi paccheri “Pastificio dei Campi” con ragù di bisonte
- Mezzi paccheri “Pastificio dei Campi” con salsa di pomodoro e basilico
Secondo piatto:
- Filetto di maiale al ginepro
- Cicoria ripassata
Dolci:
- Zuppa inglese
- Biscotti all’anice
Caffè “Giusto”