Francesco Lollobrigida
Roma – “Il cibo sintetico è un pericolo gravissimo, il governo è contrario”.
Lo ha detto il ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare Francesco Lollobrigida durante il question time al Senato.
“La diffusione del cibo sintetico è un problema e un pericolo gravissimo – ha detto il ministro dell’Agricoltura -. Desidero sgombrare il campo da equivoci: il governo è contrario al cibo artificiale. Come ministro dell’Agricoltura della sovranità alimentare e delle foreste, è mia ferma intenzione quella di contrastare in ogni sede questo tipo di produzione, che rischia di spazzare il legame millenario tra agricoltura e cibo”.
“Ritengo – ha proseguito Lollobrigida – che il cibo sintetico rappresenti un mezzo pericoloso per distruggere ogni legame del cibo con la produzione agricola, con i diversi settori, cancellando ogni distinzione culturale, spesso millenaria, nell’alimentazione umana, e proponendo un’unica dieta omologata, con gravissime ricadute sociali sui piccoli agricoltori. Il nostro paese sarà in prima linea per difendere il cibo naturale che è uno dei punti di forza del Made in Italy”.
“La minaccia – ha concluso – è concreta e attuale, considerato che il bioreattore per il latte sintetico è in costruzione in Danimarca. Il nostro modello produttivo è totalmente diverso, puntiamo sulle filiere di qualità che siamo pronti a supportare ancora meglio”.