Tarquinia – Un ristorante di Tarquinia e uno di Civitavecchia nella nuova guida Michelin. Si tratta rispettivamente di di Namo Ristobottega e di Forma e fanno parte della lista Bib Gourmand, diversa categoria rispetto alla stella Michelin.
Tarquinia – Namo Ristobottega
“Ciò che accomuna i ristoranti Bib – spiegano dalla guida Michelin – è lo stile di cucina più semplice e facilmente riconoscibile, un ristorante Bib Gourmand vi lascerà un senso di soddisfazione per aver mangiato decisamente bene a un prezzo ragionevole.
L’assegnazione di questo riconoscimento dimostra, quindi, che il buon cibo non deve necessariamente avere un prezzo elevato.
La 68a edizione della Guida Michelin Italia associa la faccina sorridente dell’Omino che si lecca i baffi a 257 ristoranti, di cui 29 novità”.
Civitavecchia – Ristorante Forma
E tra i ventinove ci sono il Namo Ristobottega di Tarquinia e il Forma di Civitavecchia.
Nel Lazio ce ne sono altri tre nuovi a Roma appartenenti alla categoria e uno a Fiumicino. Oggi la presentazione della guida.