Viterbo – “L’enogastronomia incontra le culture, a Viterbo il mercato europeo”. Così l’assessore allo sviluppo economico Silvio Franco, questa mattina nella cappella palatina di palazzo dei Priori per la presentazione dell’iniziativa “che caratterizzerà il prossimo fine settimana, dal 15 al 18 giugno, in via Marconi e piazza dei caduti”.
Viterbo – La presentazione del Mercato europeo
Street food, birrifici e prodotti tipici. 45 stand, 30 da tutto il mondo, 10 da Viterbo e Tuscia e 5 dagli altri territori del Lazio.
Ad organizzare il mercato europeo, Anva, l’associazione delle imprese di commercio su area pubblica di Confesercenti. Il tutto con il supporto del comune di Viterbo e il patrocinio della camera di commercio e della provincia.
Chiara Frontini e Silvio Franco
“Mercato europeo – ha detto Franco -, un nome che nasce dal fatto che ci saranno stand a carattere gastronomico e altri differenti categorie merceologiche. Europeo perché la maggior degli stand provengono da diversi paesi europei proponendo i loro prodotti”. Dagli Stati Uniti alla Grecia, dall’Italia al Messico fino si paesi nordici.
Assieme a Franco, questa mattina, ci sono anche la sindaca Chiara Frontini, il consigliere delegato al rispetto del patto con le imprese, Marco Nunzi, il coordinatore nazionale Anva, Adriano Ciolli, il presidente di Confesercenti Viterbo, Vincenzo Peparello, e il presidente provinciale Anva, Alessandro Gregori.
Alessandro Gregori e Vincenzo Peparello
“Il mercato europeo – ha proseguito Frontini – è un modo per immaginare una città che si apre all’Europa. Vedere nelle vie di Viterbo prodotti provenienti da tutto il mondo è vedere una città che si apre a una dimensione internazionale”.
“Sono eventi – ha aggiunto Nunzi – che vanno ripetuti. Il mercato sarà una carovana di stand lunga 500 metri”.
“Il primo mercato europeo – ha sottolineato Ciolli – lo abbiamo fatto nel 1990 a Strasburgo. Poi in tutta Europa e in gran parte dell’Italia. Abbiamo 16 paesi rappresentati, compreso il nostro. Crediamo molto nell’integrazione del cibo. La cultura viene trasmessa attraverso il cibo”.
“Vogliamo che questa iniziativa – ha continuato Peparello – ritorni diventando un appuntamento importante per Viterbo e per la Tuscia”.
Adriano Ciolli e Marco Nunzi
Infine Gregori. “Il mercato prevede anche 10 banchi che rappresentano le tipicità della Tuscia. 5 verranno invece dalle altre zone del Lazio”.
Il mercato europeo verrà inaugurato venerdì alle 11 inaugurazione davanti alla chiesa degli Almadiani e resterà aperto tutto il fine settimana dalle 10 di mattina alla mezzanotte.
Daniele Camilli