Viterbo – La giuria del concorso “La pizza di Pasqua”
Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Si è conclusa la nona edizione del concorso “La pizza di Pasqua” che ha messo a dura prova le papille gustative della giuria di qualità presieduta da Franco Pierini. Quest’anno la dolce gara ha visto la presenza di molte pizze proveniente dalla provincia e una addirittura da Civitavecchia, a dimostrazione dell’importanza che l’evento sta assumendo, organizzato dall’associazione Amici di Bagnaia con la collaborazione del Club enogastronomico Viterbese e della pro loco di Bagnaia.
Le 18 pizze in gara, sottoposte al vaglio dei cinque giurati e poi assaggiate dal pubblico presente, hanno riscosso l’apprezzamento e il plauso per l’alta qualità rappresentata da questo dolce pasquale che a Bagnaia, ma ormai in tutto il centro Italia, è un punto fermo delle prossime festività.
Non è stato facile decretare il vincitore, in quanto la classifica ha visto appaiate con pochissimi punti di differenza i tanti partecipanti, ma alla fine ha visto affermarsi la pizza di Pasqua della signora Marisa Tredicucci che ha riunito all’unanimità le indicazioni di tutti i giudici.
Al secondo posto la signora Serena Pelliccia e al terzo posto la signora Cinzia Materazzini con un distacco di pochissimi punti.
Con il patrocinio del comune di Viterbo e il saluto dell’assessora Katia Scardozzi è stato dato appuntamento al 2025, che vedrà il decimo anniversario di questa dolce competizione.
Aldo Quadrani
Presidente associazione Amici di Bagnaia