Viterbo – L’Hosteria dal Sor Bruno di via San Pellegrino candidata per prendere parte al programma televisivo 4 Ristoranti di Alessandro Borghese.
Il programma in onda su SkyUno ha preso contatto proprio ieri con il titolare del ristorante viterbese, Bruno Errichiello.
Viterbo – Il ristoratore Bruno Errichiello
4 Ristoranti, trasmissione molto popolare, vede sfidarsi appunto quattro ristoratori proprietari di locali dotati di una caratteristica comune, ad esempio il tipo di cucina o la collocazione geografica, che valutano a vicenda tra di loro le proprie attività , sotto la supervisione di Alessandro Borghese. I parametri di valutazione sono quattro: location, servizio, menu e conto.
Alessandro Borghese
Ognuno dei ristoratori, a turno, ospita per un pasto presso il proprio locale Borghese e gli altri tre colleghi. Dopo ogni pasto, i ristoratori assegnano un voto. I punteggi finali vengono svelati solo dopo la proclamazione del vincitore, che ottiene un riconoscimento in denaro del valore di 5 mila euro da investire nella propria attività .
Daniele Camilli