 Viterbo – Cene in piazza con i facchini |
Viterbo – Sodalizio Facchini di Santa Rosa, tornano le cene in piazza e quest’anno anche menù senza glutine o lattosio.
Un appuntamento immancabile, che precede di pochi giorni il trasporto della macchina di santa Rosa, stavolta particolarmente atteso, con il debutto di Dies Natalis.
A piazza San Lorenzo, il 27, 28 e 29 agosto, tutti a tavola. Iniziativa che fa bene alla gola e anche al cuore. Come sempre il ricavato sarà devoluto in beneficienza.
Tavola imbandita per partire alla grande, con la pro loco di Monte Romano che martedì 27 propone: pici alla boscaiola, pasta all’amatriciana, trippa al sugo, coda alla vaccinara, fagioli con la salsiccia.
Mercoledì 28 si cambia e i pici sono al ragù bianco e resta l’ amatriciana, con zuppa di funghi e cinghiale alla cacciatora.
Giovedì i pici sono all’aglione e oltre all’amatriciana e al cinghiale alla cacciatora, si possono scegliere fagioli con salsiccia. Venerdì 20, i pici sono al ragù bianco, oppure amatriciana, zuppa di funghi o cinghiale alla cacciatora.
Come detto, da quest’anno, menù senza glutine e lattosio, lasagne o cannelloni, salsiccia e bruschetta.
Non mancheranno i dolci, ma tutte le sere sempre disponibili braciola di maiale, salsicce, pancetta di maiale alla brace, bruschetta, pane, formaggio sardo, fagioli a insalata, patatine fritte, cocomero, cornetti caldi, acqua minerale, vino bianco o rosso, birra, coca cola, caffè, frozen yogurt.
C’è, come sempre, solo l’imbarazzo della scelta, come per l’immancabile accompagnamento, spettacoli e musica sul palcoscenico. Pure in questo caso, il “menù” varia ogni sera.