Viterbo – “Volevamo mettere solo due ombrelloni per non far morire dal caldo i nostri clienti, ma il comune ci ha detto no. Speriamo che ci ripensino”. Giovanna Polozzi della pasticceria-gelateria di piazza della Rocca è stupita dalla risposta dell’amministrazione a una richiesta che lei, viste le altissime temperature di queste settimane, fino a 40 gradi, dava in qualche modo per scontata.
Il motivo per cui mi hanno detto no? “Non facciamo somministrazione”, risponde Polozzi.
Viterbo – La pasticceria-gelateria di Giovanna Polozzi
Fuori dal negozio – “qui facciamo il gelato più buono della città”, dice con orgoglio la signora – ci sono già due panchine. Per far sedere i clienti. “Ma con questo caldo – prosegue Giovanna Polozzi, la sua pasticceria è storica –, sedersi qui fuori significa farsi squagliare il gelato nel giro di qualche istante. E sono stati i clienti a chiederci di mettere due ombrelloni, che avremmo tolto non appena l’asticella delle temperature si fosse abbassate”.
Ma la risposta del comune è stata No, niet…nein!
Daniele Camilli