Fabrica di Roma – Riceviamo e pubblichiamo – Sabato scorso, a Fabrica di Roma, si è concluso l’ormai tradizionale appuntamento con la “Sagra del Fagiolo Carne”. Sono state due serate conviviali, venerdì 6 e sabato 8 settembre, vissute all’insegna della buona cucina “condita” con un divertente e coinvolgente intrattenimento musicale.
Fabrica di Roma – la Sagra del Fagiolo Carne 2024
La risposta del pubblico è stata all’altezza delle più rosee aspettative e la Piazza del Duomo, dove si è svolta questa IX edizione della Sagra, è tornata ad essere, in queste serate, il cuore pulsane e festosamente rumoroso del centro storico del paese.
Un grazie sentito va a tutti i volontari della Sagra del Fagiolo, grandi e piccoli, che ciascuno nel proprio ruolo, si sono prodigati con allegria ed armonia, nel cucinare, servire ai tavoli e, alla fine della manifestazione, curare la pulizia della piazza, differenziando a dovere i rifiuti.
Senza il loro impegno, la loro dedizione e la loro fatica, le tante persone che sono accorse a Fabrica, non avrebbero avuto modo di gustare i tipici piatti a base di fagioli che hanno radici nella nostra tradizione popolare, come i “gnocchetti co’ i facioli e finocchietto” e i “facioli co’ e cotiche”.
Fabrica di Roma – la Sagra del Fagiolo Carne 2024
Grazie, infine, alle tantissime persone che in queste due serate settembrine hanno affollato la piazza del paese e che, speriamo, possano portare con loro un piacevole ricordo delle due serate trascorse fino a tardi, in allegria e serenità. Arrivederci al prossimo anno!
Il comune di Fabrica di Roma