Viterbo – Arrosticini, paella, panini con polpo e churros, in via Marconi è tornato l’International street food.
Viterbo – International street food in via Marconi
Arrosticini, pizza fritta, hamburger di Chianina e Scottona, panini con polpo. E ancora: cannoli siciliani, churros, birre artigianali di provenienza italiana, europea e internazionale.
Questo e tanto altro negli stand dislocati in via Marconi. A Viterbo è infatti tornato l’International Street Food, una tre giorni dedicata all’enogastronomia, con cibi tipici della tradizione italiana e internazionale.
Viterbo – International street food in via Marconi
Un evento a cui partecipano operatori nazionali, europei. Tra i paesi di provenienza degli operatori l’Argentina, il Messico, il Brasile, la Grecia, la Repubblica Ceca, la Tunisia. A essere presenti anche stand di artigianato, hobbistica e oggettistica.
Viterbo – International street food in via Marconi
Nel centro del capoluogo viterbese in totale sono 39 i banchi: 25 quelli sulle prelibatezze culinarie lungo via Marconi, 14 quelli di artigianato e hobbistica a piazza del Sacrario.
A piazza della Repubblica invece una distesa di panche per accomodarsi e mangiare seduti. Intorno alle 19 però ancora poche persone si aggirano per curiosare o acquistare qualcosa dagli chef di strada. Ancora presto comunque per fare un bilancio, siamo al primo giorno dell’iniziativa e non propriamente in orario di cena.
Viterbo – International street food in via Marconi
Tra i banchi comunque tanta varietà. Dalla cucina indiana a quella argentina, spagnola, greca. Con uno sguardo alle eccellenze italiane, con la cucina romana, pugliese, siciliana. napoletana.
Viterbo – International street food in via Marconi
L’iniziativa, patrocinata dal comune di Viterbo, è organizzata da AIRS – Associazione italiana ristoratori di strada e da Colleventi srls. Viterbo rappresenta una delle 125 tappe italiane di questa edizione dell’International Street Food. Contemporaneamente alla città dei papi, la manifestazione sarà dal 25 al 27 ottobre anche a Loreto.
Viterbo – International street food in via Marconi
L’International street food toccherà anche molte altre città fino alla fine del mese di novembre. Tra queste Sutri, Terni, Rieti, Ariccia, Montecatini.
Viterbo – International street food in via Marconi
Gli orari e i giorni di apertura degli stand saranno: venerdì dalle 18 alle 24, sabato e domenica dalle 12 alle 24.
Maurizia Marcoaldi
