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 Civitavecchia – Comune – Riconosciuto marchio Deco a tre produttori locali |
Civitavecchia – Riceviamo e pubblichiamo – La commissione Deco (Denominazione comunale di origine) si è riunita oggi per valutare la concessione del prestigioso marchio a tre produttori locali per altrettanti prodotti tipici della nostra tradizione: la Pizza di Pasqua civitavecchiese, la Pizza di Pasqua al cioccolato e i Biscottini di Natale.
Dopo un attento esame delle richieste e delle caratteristiche dei prodotti, la commissione ha deliberato all’unanimità l’assegnazione del marchio Deco, riconoscendo l’autenticità e la qualità di queste specialità, che rappresentano un patrimonio gastronomico da tutelare e promuovere.
“Siamo orgogliosi di poter valorizzare le nostre tradizioni culinarie e il lavoro dei produttori locali, che con passione e dedizione portano avanti ricette tramandate da generazioni – dichiara l’assessore D’Antó -. Il marchio Deco è un segno distintivo che certifica l’identità e la qualità dei prodotti del nostro territorio, e continueremo a lavorare affinché sempre più eccellenze possano ottenere questo riconoscimento”.
Per far conoscere alla cittadinanza i primi prodotti insigniti della Deco, nei prossimi giorni verrà allestita una postazione in città, dove sarà possibile scoprire e degustare questi prodotti, simbolo della tradizione civitavecchiese.
Un passo importante per la tutela e la promozione della nostra cultura gastronomica, che rafforza il legame tra territorio, produttori e comunità.
Comune di Civitavecchia