Viterbo – International Street Food
Viterbo – Viale Marconi si è trasformata in un vivace crocevia di culture e sapori grazie all’International Street Food, giunto alla sua 20esima tappa della nona edizione. Da venerdì 11 a domenica 13 aprile, la manifestazione ha portato nel cuore della città una selezione di cucine provenienti da tutto il mondo, offrendo ai visitatori un’esperienza gastronomica unica.
Viterbo – International Street Food
Organizzato da Alfredo Orofino, presidente dell’associazione italiana ristoratori di strada (AIRS), in collaborazione con Colleventi e con il patrocinio del comune di Viterbo, l’evento ha visto la partecipazione di numerosi food truck e stand, presentando specialità culinarie da paesi come Argentina, Messico, Brasile, Grecia, Repubblica Ceca e Tunisia.
Tra le prelibatezze offerte, i visitatori hanno potuto gustare arrosticini, paella, panini con polpo e churros, oltre a una varietà di piatti tipici italiani e internazionali accompagnati da birre artigianali di qualità. Non sono mancati gli stand di dolci: ciambelle, bombe al cioccolato e alla crema, sfogliatelle, maritozzi con panna e altre delizie da far venire l’acquolina in bocca. L’evento ha anche ospitato stand di artigianato, hobbistica e oggettistica, arricchendo l’esperienza culturale dei partecipanti.
Viterbo – International Street Food
Con orari di apertura dalle 18 alle 24 il venerdì e dalle 12 alle 24 nel fine settimana, l’International Street Food ha attirato un pubblico numeroso, desideroso di esplorare nuovi sapori e tradizioni culinarie. Piazza della Repubblica è stata allestita con panche per permettere ai visitatori di gustare comodamente le specialità gastronomiche.
L’evento rappresenta una delle oltre 200 tappe previste in tutta Italia fino alla fine di novembre 2025, consolidando il suo ruolo di punto di riferimento per gli amanti del cibo di strada e delle esperienze gastronomiche autentiche.
Federica Focaracci
