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 Il carciofo ortano |
Orte – (a.c.) – Degustazioni, conferenze e giri turistici nel programma dell’edizione 2025 del Carciofo ortano fest, la rassegna organizzata dall’associazione Horti in Tiberi per il recupero e la valorizzazione della varietà ortana del carciofo, conosciuta fino a pochi decenni fa come una delle più diffuse e prelibate nei mercati di tutto il Centro Italia.
Dal 24 aprile al 4 maggio degustazioni nei vari ristoranti e agriturismi di Orte che hanno aderito all’iniziativa. A seguire, dall’8 all’11 maggio, quattro giorni di festa nell’area ricavata all’interno del parcheggio della stazione ferroviaria di Molegnano, a Orte Scalo.
Durante la festa, oltre all’immancabile stand gastronomico, sono previsti momenti dedicati alla musica, itinerari turistici a piedi e in moto e una conferenza sull’origine e la storia del carciofo ortano, tenuta dall’esperto di storia locale Vincenzo Cherubini.