Viterbo – Calici Diffusi, buona la prima.
Si è aperta ieri sera lungo vie e piazze del centro storico di Viterbo la manifestazione Calici Diffusi, percorso enogastronomico che ha unito e coinvolto 26 locali, 34 proposte culinarie, 38 cantine e 134 etichette di vino della Tuscia, con il patrocinio di enti e istituzioni e la collaborazione di Confartigianato imprese Viterbo, dell’Associazione italiana sommelier e l’azienda di Gaetano Carramusa.
Viterbo – Calici Diffusi
I locali aderenti all’iniziativa hanno richiamato il pubblico con le loro proposte di street food e di vini: tutto rigorosamente made in Tuscia.
Da piazza del Teatro al quartiere medievale di San Pellegrino, un itinerario per tutti i gusti, dai fritti ai dolci, dalla pizza alla carne.
Tanto l’entusiasmo da parte dei ristoratori, che si sono cimentati con una formula nuova, il cibo da strada. E le persone hanno risposto con partecipazione e curiosità, animando il centro storico fin dall’apertura.
A piazza delle Erbe, piazza del Gesù e piazza della Morte il maggior afflusso, con il bellissimo colpo d’occhio di piazze e fontane animate da tanta gente.
Una manifestazione che si propone di promuovere non soltanto cibo e vino locale, ma anche un nuovo modo di fare rete da parte dei ristoratori viterbesi.
Domani e dopodomani si proseguirà. Appuntamento nel centro storico di Viterbo dalle 19 alle 24.
Irene Temperini
Viterbo – Calici Diffusi – Gaetano Carramusa
