Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Sono passati 10 anni da quando Sergio Fratini, mio padre, ci ha lasciato. Insieme a tutta la famiglia, gli amici, ci siamo incontrati a San Martino nel ristorante da Saverio. Abbiamo voluto ricordare il cuoco che era, il padre amorevole, l’amico su cui poter contare.
San Martino – La cena memorial Sergio Fratini
Mio padre non solo ha condiviso con noi la sua passione per la cucina, ma anche i valori di famiglia, dedizione e amore. La sua cucina è stata delizia per i palati della Tuscia dell’epoca ,un rifugio di calore e felicità per tutti noi. Il suo sorriso e la sua generosità resteranno sempre nel cuore di tutti.
Ringrazio il comune di Viterbo , il Sodalizio dei Facchini di Santa Rosa, l’Osteria Saverio a San Martino, li Goij de li Fornelli capitanati da Paolo Bracaglia, l’associazione A.M.A.N (Associazione Miglioramento e cura del Malato Neoplastico ). E ringrazio tutti i parenti ed amici che hanno condiviso questo ricordo.
Katia Fratini