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 Viterbo – Santa Rosa – Le cene dei facchini |
Viterbo – (sil.co.) – Cene in piazza coi facchini, si terranno come sempre al palazzo papale l’ultima settimana del mese, da martedì 26 a venerdì 29 agosto.
Si legge nella delibera di presa d’atto della tradizionale iniziativa pre-trasporto del Sodalizio con la collaborazione del comune.
Le cene organizzate dal Sodalizio dei facchini di Santa Rosa, come consuetudine, sono quindi confermate anche quest’anno nel magnifico scenario di piazza San Lorenzo, dove si potranno gustare i manicaretti tipici della cucina locale le sere dei giorni feriali dell’ultima settimana di agosto.
Il menù è all’insegna dei piatti tipici locali, tra cui pasta alla amatriciana, trippa al sugo, cinghiale alla cacciatora, zuppa di funghi, coda alla vaccinara e fagioli con le salsicce, ai quali per la prima volta l’anno scorso si sono aggiunti piatti senza glutine e lattosio.
Le cene in piazza con i facchini sono parte integrante dei festeggiamenti, creando un’atmosfera di festa e anticipando l’emozione del trasporto della macchina di Santa Rosa.
La scorsa edizione è stato registrato l’incasso record di 80mila euro, da destinare in beneficenza, tolte le spese, ad associazioni e organizzazioni del territorio, a partire dall’Avis.
Anche in questa edizione sarà al centro la collaborazione con altre realtà di volontariato della provincia, mentre a servire a tavola saranno come sempre loro, i facchini della macchina di santa Rosa.
In prima linea proprio l’Avis che, per ogni donazione effettuata tra il primo giugno e il 29 agosto, consegna un invito valido per partecipare alle cene.
“Queste serate – sottolineano i donatori di sangue – saranno l’occasione perfetta per godersi una deliziosa cena in compagnia dei Facchini di Santa Rosa , che con passione portano avanti una delle tradizioni più amate della nostra città”.
“Inoltre – ricorda l’Avis – parte del ricavato delle serate sarà destinato a promuovere iniziative di beneficenza sul territorio. Vi invitiamo a partecipare numerosi, non solo per godere di una serata all’insegna del buon cibo e della convivialità, ma anche per supportare una causa nobile e condividere momenti indimenticabili con la nostra comunità”.