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 Canepina – Il ristorante “Il calice e la stella” |
Canepina – Riceviamo e pubblichiamo – Ancora una volta due gamberi dalla prestigiosa Guida ristoranti d’Italia del Gambero Rosso.
Siamo felici e orgogliosi di annunciare che anche quest’anno Il Calice e la stella entra tra le 337 migliori osterie d’Italia secondo la guida Osterie d’Italia di Slow Food. È una valutazione di 2 gamberi su 3 della Guida ristoranti d’Italia Gambero Rosso.
Un riconoscimento che premia la nostra cucina, il legame con la terra e i suoi prodotti, e l’impegno quotidiano nel mantenere viva la tradizione con passione e semplicità. Nonostante siano due conferme questi riconoscimenti continuano ad emozionarci come la prima volta e ci spinge a continuare a raccontare il nostro territorio, un piatto alla volta
Essere confermati come modello di osteria tra le migliori d’Italia ci spinge a continuare su questa strada, con la stessa passione di sempre. Grazie a tutti quelli che con noi vanno oltre la ricetta, perché mangiare è molto più che alimentarsi!
Grazie a Slowfood Italia…e avanti tutta!
Felice Arletti
Agriristoro Il Calice e la Stella