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 Olio extravergine di oliva |
Viterbo – (s.c.) – Si terrà domenica 23 novembre l’undicesima passeggiata enogastronomica “Tobia – San Martino al Cimino olio e vino”. Appuntamento ore 8 nella piazza di Tobia, per partire alle ore 8,30, con abbigliamento adeguato, muniti anche di mantelle, ombrelli e impermeabili in caso di pioggia, scarpe preferibilmente da trekking, comunque chiuse e robuste.
Un percorso naturalistico e culturale, da Tobia a San Martino al Cimino andata e ritorno, con degustazione di prodotti tipici locali, organizzata dall’associazione culturale Take off e dal Bar Bonsai di Tobia in collaborazione con la Cooperativa del frantoio di Tobia, per la valorizzazione e diffusione di questi due importanti ed eccellenti prodotti tipici locali, come lo sono per Tobia e San Martino, insieme alle castagne, l’olio e il vino.
Alla partenza il saluto del parroco don Fabrizio Pacelli mentre ad accogliere i partecipanti all’arrivo a San Martino al Cimino all’interno dell’Abbazia cistercense, tra gli altri, l’esperto di storia Colombo Bastianelli.
Un’iniziativa rivolta a tutti, sia ai cittadini viterbesi che ai forestieri, per deliziarsi il palato con una bella bruschetta all’olio, con o senza aglio, innaffiata da buon vinello locale, e nello stesso tempo conoscere e approfondire la storia di monumenti come l’abbazia cistercense e il palazzo di Donna Olimpia a San Martino al Cimino, o la storia del distrutto Castello di Petrignano nei pressi di Tobia, attraversando i boschi, gli oliveti e i castagneti della meravigliosa zona.
Per l’occasione il frantoio oleario Tobia Società Cooperativa, si renderà disponibile, anche a quelli che non parteciperanno alla passeggiata, per offrirgli la possibilità di acquistare il prelibatissimo olio extravergine di oliva.
Info: Matteo 3476727804 – Silvio 3382129568