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 L’Amaro del conclave di Viterbium |
Londra – Riceviamo e pubblichiamo – Siamo orgogliosi di comunicare che il nostro Amaro del conclave, ultimo nato in casa Viterbium e affiancato alla vasta gamma di liquori storici già esistenti, sia stato premiato con la medaglia d’argento, con il punteggio di 94 punti, al prestigioso concorso internazionale Iwsc (International wine & spirit competition) con sede a Londra.
La ricetta dell’amaro, studiata inizialmente con nostro padre e portata a termine nel 2023 da noi figli, dopo la sua scomparsa, ci ha dato da subito grande soddisfazione per l’apprezzamento gustativo.
In seguito, la scelta di un nome e un’etichetta che lo legassero alla città di Viterbo ne hanno fatto un prodotto simbolo per i turisti e per i viterbesi che amano degustarlo o farlo conoscere.
Apprezziamo molto i riscontri positivi di turisti che dopo averlo bevuto nei ristoranti di zona, ci contattano per avere riferimenti su dove acquistarlo, esaltandone le qualità.
Il premio ricevuto ci incentiva a migliorarci e a diffonderlo maggiormente come eccellenza della nostra città in affiancamento alle altre eccellenze della Tuscia viterbese.
Claudia e Paolo Cianchelli