Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Mercati contadini in settanta ospedali italiani oggi, venerdì 10 luglio, per lanciare il primo patto nazionale tra agricoltori e medici per la salute dei cittadini. Nel Lazio l’appuntamento si è svolto anche a Viterbo all’ospedale Santa Rosa, dove Coldiretti Viterbo ha portato prodotti agricoli freschi, locali, stagionali e tracciati, insieme a un messaggio chiaro: la salute si difende anche, e soprattutto, a tavola.
Viterbo – I mercatini dei contadini della Coldiretti all’ospedale Santa Rosa
“Abbiamo aderito con molto piacere a questa iniziativa di Coldiretti Viterbo perché riteniamo di avere la stessa missione, quella del benessere – dichiara Egisto Bianconi, direttore generale della Asl di Viterbo –. Il benessere della salute passa anche da quello alimentare e su questo dovremmo sviluppare insieme delle politiche anche comunicative, per rendere maggiormente consapevoli i nostri cittadini”.
Nel Lazio la giornata ha avuto il suo cuore alla Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli Irccs di Roma, primo ospedale ad avviare il progetto con Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, dove si è svolto l’incontro istituzionale alla presenza, tra gli altri, del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, del presidente della Regione Lazio Francesco Rocca, del sindaco di Roma Roberto Gualtieri, del presidente dell’Istituto Superiore di Sanità Rocco Bellantone, dei vertici nazionali e regionali del Lazio di Coldiretti e della struttura sanitaria.
L’iniziativa, unica nel suo genere, è promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia e lanciata per la prima volta insieme alla Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli Irccs e a decine di strutture sanitarie che rappresentano eccellenze a livello nazionale ed europeo.
Viterbo – I mercatini dei contadini della Coldiretti all’ospedale Santa Rosa
Solo per citarne alcuni, si va, appunto, dalla Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli Irccs di Roma al Grande Ospedale Metropolitano Niguarda di Milano, dall’Istituto Giannina Gaslini di Genova all’Irccs Policlinico di Sant’Orsola Malpighi di Bologna, dal Policlinico di Bari agli Ospedali Civico di Cristina Benfratelli – Arnas di Palermo, dall’Ospedale Isola Tiberina – Gemelli Isola al Mater Olbia Hospital, dall’Ospedale Pediatrico Santobono Pausilipon di Napoli, all’Ospedale Pediatrico Regina Margherita di Torino passando per tutte le altre regioni italiane.
Nel Lazio l’appuntamento si è svolto in contemporanea a Roma alla Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli Ircc e all’ospedale Isola Tiberina – Gemelli Isola, a Viterbo all’ospedale Santa Rosa e a Frosinone all’ospedale Fabrizio Spaziani.
L’iniziativa, promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, nasce con l’obiettivo di riportare al centro delle abitudini di consumo il cibo che fa bene, previene le malattie e migliora la qualità della vita, contrastando la diffusione degli alimenti che, al contrario, possono aumentare il rischio di ammalarsi. Da questa emergenza sanitaria nasce l’alleanza tra agricoltura e medicina, per difendere i cittadini e promuovere corretti modelli di consumo, incentrati su cibi sani come primo fronte della prevenzione. Un messaggio che a Viterbo ha trovato piena condivisione anche da parte della Asl, che ha ospitato l’iniziativa negli spazi dell’ospedale Santa Rosa.
Viterbo – I mercatini dei contadini della Coldiretti all’ospedale Santa Rosa
“Siamo davvero contenti di aderire con Coldiretti Viterbo a questa importante iniziativa, in cui viene consacrato il valore del cibo sano – afferma Assunta De Luca, direttrice sanitaria aziendale della Asl di Viterbo –. Per noi, come Asl, promuovere la salute e gli stili di vita corretti per la popolazione è una priorità. Più ci prendiamo cura delle persone sane, o apparentemente sane, più questo consente poi di gestire in maniera corretta, anche con le nostre risorse sanitarie, le persone con patologie”.
A preoccupare è la crescente diffusione di alimenti di cui non si conosce l’origine o che subiscono manipolazioni, fino ad arrivare ai cibi ultraformulati, agli energy drink, agli snack salati e alle merendine, sempre più presenti nelle abitudini alimentari quotidiane, soprattutto tra i più giovani.
Viterbo – I mercatini dei contadini della Coldiretti all’ospedale Santa Rosa
Una deriva contro la quale occorre tornare a seguire i principi della Dieta Mediterranea, modello alimentare riconosciuto come uno dei più efficaci strumenti di prevenzione. Nei mercati contadini realizzati negli ospedali è stato così possibile trovare prodotti che rappresentano il cuore di un’alimentazione sana, legata al territorio e alla stagionalità.
“Oggi con questa iniziativa vogliamo portare anche a Viterbo, presso l’ospedale Santa Rosa che ci ospita, un messaggio fondamentale: la salute va difesa quotidianamente, anche attraverso il cibo che portiamo in tavola – dichiara Maria Beatrice Ranucci, presidente di Coldiretti Viterbo –. Il cibo locale, la stagionalità e la tracciabilità sono elementi fondamentali della Dieta Mediterranea e rappresentano un prezioso alleato per la nostra salute. Come Coldiretti siamo convinti che bisogna rafforzare il legame tra agricoltura, sanità e territorio”.
Coldiretti Viterbo