Montefiascone – Il Cantinone
Montefiascone – Primi, secondi e contorni: ecco il 41esimo “Cantinone”.
Dal 3 all’8 agosto ci sarà la settimana gastronomica targata Circolo Mf80 in via Trento, nel centro di Montefiascone.
Tutte le sere dalle 19,30 i commensali potranno gustare pietanze della cucina locale a due passi dalla Rocca dei Papi e dalla cattedrale di Santa Margherita.
Una settimana gastronomica all’insegna del gusto e dei piatti tipici cucinati dai cuochi del circolo Mf 80.
Un appuntamento ormai classicissimo a Montefiascone: infatti in questo 2026 il “Cantinone” è arrivato a tagliare il traguardo della sua 41esima edizione.
Montefiascone – Il “Cantinone”
Un’edizione che vedrà protagonisti piatti per tutti i gusti e per tutti i palati.
Si inizierà lunedì 3 agosto con fettuccine al ragù, trippa e fagioli, e pollo con i peperoni.
Poi si proseguirà martedì 4 agosto con la serata dedicata alla cacciagione: pappardelle al cinghiale, cinghiale al buione e quaglia alla leccarda.
Mercoledì 5 agosto saranno protagonisti gli ombrichelli all’amatriciana, la coda alla vaccinara e i fagioli con le cotiche.
Giovedì 6 agosto un “classicio” della cucina: gnocchi al sugo, rotolo a porchetta e spezzatino a modo mio.
Si continuerà venerdì con le pietanze a base di pesce: scialatielli mare e monti, baccalà arrosto e polpo e patate.
Gran finale sabato 8 agosto con fettuccine del “Cantinone”, stinco di maiale e trippa alla romana.
Per prenotare è possibile contattare il seguente recapito telefonico: 3384373689.
Una settimana di cene all’aperto all’insegna del Circolo Mf 80 con la 41esima edizione del “Cantinone”.