Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – La camera di commercio Rieti-Viterbo, in collaborazione con la propria azienda speciale centro Italia e grazie al contributo della camera di commercio di Roma e della Regione Lazio nell’ambito del progetto camerale Turismo e Cultura, sarà presente alla Fiera mondiale del Peperoncino con uno stand istituzionale in piazza Cesare Battisti a Rieti da venerdì 28 agosto a domenica 6 settembre 2026.
Il peperoncino
L’iniziativa offrirà al pubblico un viaggio sensoriale tra le eccellenze agroalimentari del territorio attraverso un articolato percorso di degustazioni guidate gratuite volte a valorizzare le produzioni contrassegnate dai marchi collettivi camerali Rea Qualità reatina e Tuscia Viterbese.
Il calendario degli appuntamenti prenderà il via sabato 29 agosto alle ore 17 con le salse a base di tartufo e funghi della Fattoria di Alice, per poi proseguire alle 18,30 con l’assaggio della genziana proposta da La Corte S.r.l. Il giorno seguente, domenica 30 agosto, l’azienda agricola Massimiliano Biaggioli aprirà gli incontri pomeridiani alle 17 con i suoi gel e creme piccanti, seguita alle 18,30 dal ritorno delle preparazioni a base di tartufo e funghi della Fattoria di Alice.
Il programma continuerà lunedì 31 agosto celebrando i prodotti caseari della Centrale del latte di Rieti Srl alle ore 17 e la birra artigianale del birrificio Alta Quota di Claudio Lorenzini alle 18,30. Martedì 1 settembre l’attenzione sarà concentrata alle 17 sui prodotti da forno e sulle conserve dolci e salate dell’azienda Tularù Soc. Agr., mentre mercoledì 2 settembre, sempre alle 17, vedrà nuovamente protagonista la birra artigianale di Birra Alta Quota.
Giovedì 3 settembre lo spazio degustativo delle ore 17 sarà dedicato alla produzione vitivinicola con la Cantina Le Macchie di Antonio Di Carlo. Venerdì 4 settembre, alla medesima ora, si rinnoverà la presentazione dei prodotti caseari a cura della Centrale del latte di Rieti Srl.
Il weekend conclusivo si aprirà sabato 5 settembre alle 17 con il miele e le confetture di Alternative Business Solutions Soc. Agr. a r.l., cui seguirà alle 18,30 l’approfondimento sui legumi a cura di Campagna Sabina Soc. Coop. Soc. Infine, la giornata di domenica 6 settembre chiuderà il ciclo degli incontri riproponendo alle 17 la degustazione dei vini della Cantina Le Macchie di Antonio Di Carlo e alle 18,30 la genziana prodotta da La Corte Srl.
Tutte le degustazioni guidate sono gratuite e a numero chiuso. Per partecipare è necessario prenotarsi obbligatoriamente compilando e sottoscrivendo in ogni sua parte il modulo disponibile online sul sito https://www.aziendacentroitalia.it/degustazioniguidate2026/ e inviandolo via e-mail all’indirizzo promozione@aziendacentroitalia.it. Qualora le richieste superino i posti disponibili, si terrà conto dell’ordine cronologico di arrivo delle e-mail.
Camera di commercio Rieti-Viterbo