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 Viterbo – Santa Rosa – Mille persone per “Le penne sotto la macchina”  Viterbo – Santa Rosa – Mille persone per “Le penne sotto la macchina” |
Viterbo – Tornano le pennette sotto la macchina di Santa Rosa.
Domenica 13 settembre, dalle 20, la famiglia Fiorillo, come da tradizione, chiuderà i festeggiamenti in onore di Santa Rosa con le consuete “pennette sotto la macchina”, davanti al santuario di Santa Rosa.
Diventata ormai un appuntamento tradizionale, che vede la partecipazione di centinaia di persone, la cena sarà offerta a tutti dall’impresa Fiorillo, costruttrice della macchina di Santa Rosa.
La famiglia Fiorillo, legata in modo viscerale a Viterbo, alla macchina di Santa Rosa e ai facchini, ogni anno organizza e offre questo evento, diventato ormai un rito collettivo.
L’iniziativa è realizzata in collaborazione con il Sodalizio facchini di Santa Rosa e vedrà la partecipazione dello staff di cuochi dei facchini.
I cavalieri del 3 settembre, che nelle cene in piazza San Lorenzo di fine agosto hanno cucinato per migliaia di persone, battendo ogni record di presenze degli anni scorsi, saranno ancora al lavoro per quello che rappresenta il saluto a Dies Natalis.
La macchina di Santa Rosa sarà infatti smontata il giorno dopo, lunedì 14 settembre, e riportata nei locali di strada Tuscanese, di proprietà dell’impresa Fiorillo.
Oltre alle consuete pennette, il Red Rose Cafè offrirà il vino, Gedap l’acqua e il caffè, Cuore di Viterbo il pane di Santa Rosa, Paolo Bracaglia e il suo staff le pizzette fritte.
Una serata di semplicità, convivialità e condivisione, per dare l’arrivederci al prossimo anno a Dies Natalis e ai festeggiamenti in onore di Santa Rosa.
Irene Temperini