Viterbo – Taglio del nastro a Coltivare futuro. Questa mattina, durante la seconda giornata a pratogiardino Lucio Battisti.
Viterbo – Coltivare futuro
Agricoltura, prodotti del territorio e filiera corta i protagonisti. La manifestazione è stata promossa dall’assessorato all’Agricoltura del comune di Viterbo insieme a Coldiretti, Confagricoltura, Cia-Agricoltori italiani e Slow Food, con il patrocinio della provincia.
Viterbo – Coltivare futuro
Una giornata pensata per avvicinare la città al mondo agricolo e far conoscere più da vicino prodotti, imprese e tradizioni della Tuscia. A dare il via all’evento, la sindaca Chiara Frontini, che insieme alla presidente di Coldiretti Viterbo Maria Beatrice Ranucci, la presidente di Confagricoltura Viterbo-Rieti Bettina Sabatini, il presidente di Slow Food Luigi Pagliaro, Andrea Marconi, direttore di Coldiretti, Daniele Montanarini il presidente di Cia Lazio nord e diversi assessori e consiglieri comunali, ha tagliato il nastro questa mattina. Per poi girare tra gli stand e salutare i commercianti e agricoltori.
Viterbo – Coltivare futuro
“Questo evento – ha precisato la sindaca – è a metà tra commercio e identità locali. Ringrazio tutti quelli che hanno partecipato alla progettualità, stiamo avendo molto riscontro già da ieri e ne siamo molto felici. È un evento che replicheremo anche negli anni a venire”.
Viterbo – Coltivare futuro
Stand con esposizione e vendita dei prodotti delle aziende agricole del territorio. Spazio anche alla fattoria didattica e agli animali, agli showcooking e alle degustazioni a chilometro zero. Salumi, formaggi, porchetta, vini, birre artigianali, gelati, verdura e legumi, pollo e cacio fritti, pane, pasta, uova e crostate sono solo alcuni tra i prodotti esposti. Tra gli altri stand, anche alpaca e asini in un piccolo recinto da cui è possibile vederli mangiare.
Viterbo – Coltivare futuro
Il programma prevede anche una serie di appuntamenti sul palco. Alle 11 è stata la volta di Coldiretti con l’incontro “Cibo, salute e prevenzione: il valore della trasparenza”. Alle 15,30 Confagricoltura affronterà il tema della sicurezza alimentare con “Dal campo alla tavola: la sicurezza alimentare non si controlla soltanto ma si costruisce insieme”.
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Alle 17 toccherà invece alla Cia con “Coltivare bene, mangiare meglio”, un incontro dedicato al rapporto tra buone pratiche agricole, territorio e qualità alimentare, con le testimonianze degli agricoltori.
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La manifestazione proseguirà anche in serata con lo street food agricolo curato da Coldiretti, Cia e Slow Food, accompagnato da musica e intrattenimento fino alla chiusura prevista per mezzanotte.
Nicole Tarantello