Viterbo - Alla passeggiata Tobia-San Martino al Cimino

Visite, bruschette con l’olio e vino novello…

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Viterbo – (s.c.) – Si è tenuta ieri con successo, nonostante il cattivo tempo annunciato nei giorni precedenti, l’iniziativa enogastronomica, naturalistica e culturale “Tobia – San Martino al Cimino olio e vino”. Tutto si è svolto secondo l’annunciato “piano B”.

Moltissime le persone che, durante il giorno, nonostante la pioggia, sono accorse al frantoio di Tobia per la degustazione del vino locale e della bruschetta calda condita con l’olio extravergine prodotto con diverse varietà di olive.

Un evento organizzato dall’associazione culturale Take off per la valorizzazione e la diffusione di questi due importanti ed eccellenti prodotti tipici locali, come lo sono per Tobia e San Martino al Cimino, insieme alle castagne, l’olio e il vino.

Molte le persone arrivate fino a Tobia, anche da lontano, per deliziarsi il palato con una bella bruschetta calda all’olio innaffiata da buon vinello locale.

La giornata ha avuto inizio a Tobia già nelle prime ore della mattina, senza passeggiata per le cattive condizioni meteo, ma con trasferimento in auto per l’interessantissima visita all’abbazia cistercense di San Martino al Cimino, all’annessa Sala Capitolare e al vicino palazzo di Doria Phampili.

Ad accompagnare il gruppo AnnaRita Properzi, guida turistica e guida ambientale escursionistica associata Aigae, e l’esperto conoscitore di storia locale Colombo Bastianelli.

Intorno alle 12 bruschetta per tutti presso il Molino Tomarelli di Tobia e, infine, pranzo finale dei partecipanti al ristorante La Collina.