Riceviamo e pubblichiamo – Un risultato molto importante, frutto del lavoro svolto in questi mesi in Regione, che risponde a numerose sollecitazioni da parte del territorio e di cui bisogna essere soddisfatti.
Il ritorno dei servizi di ristorazione e mensa a Belcolle, oltre a rappresentare una buona notizia per i degenti, consente anche di salvaguardare i livelli occupazionali precedenti. Al termine di una fase transitoria che sarà necessaria per installare nuovi macchinari, la cucina entrerà a pieno regime.
Si passa da un regime in cui cera la somministrazione di pasti precotti a Belcolle a una situazione in cui i cibi vengono preparati e subito somministrati. Ciò consente, inoltre, un migliore controllo qualitativo e quantitativo al fine di garantire gli stessi standard in tutti i presidi.
Enrico Panunzi
Presidente Sesta commissione Regione Lazio
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