Cronaca - Conosciuto da tutti come il "re dei formaggi" si è spento all'età di 84 anni - La famiglia: "Il tuo sorriso è un ricordo che rimarrà nella nostra mente e nei nostri cuori" - Domani alle 11 i funerali nella chiesa del Santissimo Salvatore

Lutto a Farnese, è morto Carmelo Pira il fondatore del noto caseificio Il Radichino

Farnese – (fed.foc.) – Lutto a Farnese, è morto Carmelo Pira il fondatore del noto caseificio Il Radichino.

Carmelo Pira

Conosciuto in paese come il “re dei formaggi”, il fondatore dell’azienda Il Radichino, Carmelo Pira, si è spento all’età di 84 anni nella sua abitazione. Lascia la moglie Giuliana, i figli Francesca, Tonino, Piera e Gianni, le nuore, i generi, i nipoti.

A darne il drammatico annuncio, la famiglia. “Il tuo sorriso che sapeva di serenità è un ricordo che rimarrà nella nostra mente e nei nostri cuori”, scrivono i parenti.

Intanto, appresa la triste notizia, sui social è seguita una pioggia di cordogli per l’84enne. Una comunità, quella di Farnese, sbigottita per la morte di Pira che con la sua passione e dedizione per il lavoro nonostante l’età, ha reso la sua azienda famosa nella Tuscia e non solo per i prodotti di caseificio di alta qualità.

“Buon viaggio Carmelo, uomo buono e sempre sorridente noi che ti abbiamo conosciuto ti terremo sempre nei nostri cuori”, scrive Caterina. “Ciao Carmelo sono convinta che in cielo farai il formaggio per tutti, e San Pietro si leccherà i baffi”, scrive Diana.

Dalla Sardegna, la sua terra d’origine, Carmelo Pira si è trasferito nella Tuscia a metà degli anni Cinquanta. Con lui, oltre la famiglia, anche il gregge di pecore sarde che ha sempre accudito con cura. Nel 1955 prima come affittuario, poi da proprietario è riuscito a costruire l’azienda Tenuta il Radichino che da oltre 25 anni lavora in regime biologico producendo ottimi formaggi e salumi.

I formaggi d’eccellenza prodotti dalla famiglia Pira, hanno ottenuto importanti riconoscimenti, primo su tutti la medaglia d’oro Alma Caseus Awards per la Toma Reale. Nel 2019, nell’ambito del premio Italian cheese awards, tra i più importanti riconoscimenti nazionali dedicati ai latticini, Carmelo Pira ha ricevuto il premio alla carriera.

Per dare un ultimo saluto al capostipite della famiglia Pira, amici parenti e conoscenti potranno stringersi attorno ai famigliari domani, sabato 8 giugno, alle 11 nella chiesa del Santissimo Salvatore in Farnese.