Cronaca - La sindaca Giulia De Santis: "Vogliamo che sia il volano per la valorizzazione del nostro paese" - A gestire i banchi di degustazione i sommelier Fisar della delegazione di Viterbo

Tutto pronto per la 64esima fiera del Vino di Montefiascone

Montefiascone – La presentazione della 63esima Fiera del vino

Montefiascone – Riceviamo e pubblichiamo – Mancano pochi giorni all’apertura della 64esima fiera del Vino di Montefiascone, manifestazione storica che celebra il legame antico e profondo della cittadina con la viticoltura tanto da aver ottenuto la seconda DOC in Italia nel lontano 1966 per l’Est! Est!!Est!!! di Montefiascone.

In questa edizione il vino è posto dunque al centro come prodotto di un lavoro di ricerca e qualità e come elemento culturale che apre non solo le porte del gusto, ma può diventare veicolo e attrattore di turismo. Per questo, partendo dalla storia del luogo e seguendo le orme dei tanti camminatori che sempre di più si appassionano agli spettacolari territori attraversati dalla Via Francigena l’amministrazione di Montefiascone ha pensato di dedicare alla valorizzazione dell’antico tracciato la degustazione itinerante, calice e tracolla, In cantina con Defuk nel cuore del centro storico di Montefiascone.

Questa bella cittadina della Tuscia che guarda il lago di Bolsena è, infatti, la 40esima tappa dell’itinerario di Sigerico ed è il paese del 100esimo km dalla Tomba di Pietro.

L’antico tracciato della Francigena viene dunque interpretato come una strada enoica in cui le tappe sono segnate da cantine opportunamente selezionate da Carlo Zucchetti, enogastronomo ed editore che coordina tutta la parte dedicata al vino di questa edizione.

Un viaggio di scoperta che si pone a metà tra Sigerico e il Servo Martino, primo degustatore della storia e protagonista insieme a Defuk della storia dell’Est!Est!!Est!!! di Montefiascone.

La mescita sarà affidata a sommelier Fisar della delegazione di Viterbo che potranno illustrare i vini presenti, perché bere consapevole genera felicità.

Non mancheranno le degustazioni guidate, momenti di approfondimento e confronto in cui consumatori e appassionati potranno conoscere meglio i vini dei territori presentati, le aziende e i luoghi di provenienza.

“La fiera del Vino è l’evento centrale del nostro paese – spiega la sindaca Giulia De Santis –. Vogliamo che sia il volano per la valorizzazione di Montefiascone, dei suoi scorci, delle vie che percorrono il suo meraviglioso centro storico, dei suoi monumenti e di tutte le bellezze che caratterizzano la cittadina che affaccia sul Lago di Bolsena. E il nettare degli dei non può che essere il vero protagonista. Le nostre vigne caratterizzano il nostro paesaggio e il nostro vino deve essere sempre più apprezzato e fatto conoscere“.

Da segnalare lunedì 5 agosto la presenza di Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, l’oste e conduttore televisivo più popolare di Gambero rosso channel che promette uno show cooking coinvolgente.

In occasione della 64esima fiera del Vino, tutte le sere saranno presenti due wine bar, in piazzale Frigo e in piazza Vittorio Emanuele, curati dalla pro loco di Montefiascone con i vini delle cantine di Montefiascone e prodotti tradizionali tipici. Nel percorso si troveranno gli street food delle attività di Montefiascone.

Comune di Montefiascone

Le cantine presenti
Montefiascone 40esima tappa

Antica Cantina Leonardi
Cantina di Montefiascone
Famiglia Cotarella Falesco
Famiglie S&T
Il Vinco
Monti della Moma
Nevi – Antolini
Poggio Bbaranello
Presciuttini di Notte…
Stefanoni
Uvini Eleonora
Valle Perlata

Quart 05ªTappa
Caves Cooperatives de Donnas
Carema 06ª Tappa
Cantina Produttori Nebbiolo di Carema
Luni25ª Tappa
La Baia del Sole
Lunae
San Gimignano 32ª Tappa
Cappellasantandrea
Colombaio di Santa Chiara
Guidi
Il Palagione
Panizzi
Signano
Tenuta Le Calcinaie
San Quirico d’Orcia 32ª Tappa
Bagnaia
Lucignano d’Arbia 34ª Tappa
Rosso e Basta Winery
Castiglione d’Orcia 36ª Tappa
Campotondo
Poggio Grande
Acquapendente 38ª Tappa
Le Roghete
Podere Elvella
Terre d’Aquesia
Bolsena 39ª Tappa
Mazziotti
Terre di Semia San Lorenzo Antico
Villa Puri
Viterbo 41ª Tappa
Podere Grecchi