Cultura - Turisti da Bolzano, Verona, Milano, Madrid e Roma per assaggiare le specialità gastronomiche del territorio - La processione per le vie del paese con la statua del santo

San Rocco, 2500 persone alla sagra degli gnocchi e strozzapreti a Capranica

di Federica Focaracci

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Capranica – San Rocco, 2500 persone alla sagra degli gnocchi e strozzapreti a Capranica.

Capranica – La sagra degli gnocchi e degli strozzapreti

Da oltre 20 anni nel borgo della Tuscia si reitera una delle sagre più visitate della provincia di Viterbo in occasione dei festeggiamenti di San Rocco. Dal 14 al 16 agosto ogni anno, a cavallo di Ferragosto, al campo sportivo Giggi Iezzi si organizzano 3 serate all’insegna delle migliori ricette gastronomiche del territorio. Sagra degli gnocchi e degli strozzapreti. La prima alla sua 12esima edizione, la seconda alla 29esima.

Capranica – I festeggiamenti di San Rocco

Boom di coperti alla serata conclusiva della manifestazione. Circa 1200 persone hanno degustato piatti di strozzapreti al ragù e non solo. La due giorni della sagra degli gnocchi ha registrato 700 persone il 14 e il 15, Ferragosto, 600 in totale. Il tutto contornato dalla musica dal vivo della band gli Oriente Express che ha intrattenuto la folla durante la cena.

Capranica – I festeggiamenti di San Rocco

L’arciconfraternita dei Santi Terenziano e Rocco e i volontari di “Amici di San Rocco”, come tradizione vuole, per l’occasione hanno curato nel dettaglio tutti i preparativi delle due prestigiose sagre.

La mattina del 16 agosto, la solenne processione dal centro storico fino alla fonte di San Rocco. A seguire è stata presieduta la santa messa e al termine sono stati distributi i tradizionali maritozzi benedetti. I più giovani dell’arciconfraternita hanno portato in spalla la statua del santo per le vie del paese.

A fine della manifestazione che ha invaso il borgo di Capranica, arriva il messaggio del sindaco Pietro Nocchi, soddisfatto per il risultato raggiunto in tre giorni e nel vedere il senso di comunità che unisce i cittadini.

Capranica – I festeggiamenti di San Rocco

“C’è qualcosa di unico che distingue la nostra comunità, un’essenza che ci lega in maniera indissolubile: lo stare insieme – così il primo cittadino sui social-. In un’epoca dove tutto sembra scorrere troppo in fretta, noi abbiamo scelto di fermarci, di prenderci il tempo per celebrare la bellezza della condivisione. È proprio questa l’anima della “Sagra degli gnocchi e Strozzapreti”, un evento che non è solo una festa, ma una testimonianza di ciò che significa essere una comunità. Amici che si ritrovano per condividere una serata insieme tra cibo, risate, musica e momenti che resteranno nei cuori.

Pietro Nocchi

“Dietro ogni piatto servito, ogni risata condivisa, c’è il lavoro instancabile di giovani, padri, madri, e intere famiglie che, con passione e dedizione, si occupano di ogni dettaglio – sottolinea -. Dall’aprire e chiudere tavoli, al montare gazebo e cucine, fino a riqualificare spazi abbandonati, tutto è fatto per accogliere al meglio le persone. E poi, quando l’ultima panca si chiuderà con quel familiare “Stu!!”, quel suono che solo chi ha lavorato sodo riconosce, mi piace pensare che tutti noi, Capranichesi, avremo fatto arrivare lì tutto il nostro calore e la nostra gratitudine.

“Un ringraziare davvero col cuore a tutti i volontari degli “Amici di San Rocco” per il lavoro fatto per noi, e per dimostarci con queste serate che la vera forza di una comunità è nello stare insieme”, conclude Nocchi.

Federica Focaracci

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19 agosto, 2024