Viterbo – Lutto nel mondo Slow Food e tra i produttori locali - Domani i funerali alla parrocchia della Sacra Famiglia

Addio a Giovanni Pesci, anima dell’agricoltura biologica della Tuscia

Giovanni Pesci

Viterbo – Si è spento dopo una lunga malattia Giovanni Pesci, figura conosciuta e stimata nel mondo dell’agricoltura locale e della rete Slow Food. La notizia è stata diffusa da Slow Food Viterbo e Tuscia, che ne ha ricordato l’impegno e la passione.

“Dopo una lunga malattia, affrontata con grande forza, Giovanni si è spento lasciando un vuoto profondo nella nostra comunità”, si legge nel messaggio. Pesci era titolare dell’azienda agricola Cascina delle Pantane di Vejano, dove produceva formaggi di pecora, ed è stato tra i principali promotori del mercato di agricoltura biologica e naturale Tuscia in Bio.

“Ha partecipato a numerose manifestazioni di Slow Food Italia – da Terra Madre Salone del Gusto a Torino a Cheese a Bra – portando sempre alto il nome e i valori dei prodotti della Tuscia”, ricorda l’associazione.

Nel ricordo emerge non solo il profilo professionale, ma anche quello umano. “Ci lascia un produttore autentico, ma soprattutto un amico. Una presenza generosa, sempre al nostro fianco nella tutela e valorizzazione di un cibo buono, pulito e giusto”.

Alla famiglia e agli amici è arrivato il cordoglio della comunità. I funerali si terranno domani, lunedì 30 marzo, alle 16,30, nella parrocchia della Sacra Famiglia a Viterbo.