Orte - Domenica 7 settembre la manifestazione che metterà in scena colori, suoni e sapori di un'altra epoca

Ecco a voi un’immersione dei sensi nel Medioevo

Orte

Orte – “L’occasione è ricordatora”, sottolineano in strettissimo dialetto ortano alcuni cittadini del centro storico un po’ in là con gli anni.

La sesta edizione de “Lo gusto de lo Medioevo”, che si tiene ad Orte domenica 7 settembre prossimo all’interno dell’ottava medievale de Santo Egidio (31 agosto – 14 settembre 2014) si svolgerà per la prima volta a pranzo.

Centro storico off limits per le auto, centinaia di figuranti in abiti medievali a fare da sfondo all’itinerario gastronomico “attraverso i secoli del Medioevo”. Una storia raccontata ai visitatori in un percorso avvincente che si snoda per le vie del centro di Orte vestito a festa. Mangiare caminando. Cibo e cultura in un percorso a tappe da vivere nelle taverne, nelle piazze più tipiche nei tanti quadri medievali ricostruiti minuziosamente per l’avventore.

Un’immersione dei sensi nel Medioevo. La vista appagata dai colori delle bandiere delle sette contrade, dai vicoli suggestivi della città, dall’eleganza dei vestiti di un tempo; l’udito riempito dai suoni dei tamburi, dagli affascinanti racconti dei cantori e dei ciceroni che guideranno i gruppi; il tatto, apprezzato sugli utensili e sui prodotti dell’artigianato artistico, sui tessuti del proprio “sacco” da usare per pulirsi mani e bocca; l’olfatto con gli odori della storia, quelli degli animali nelle vie, dei fumi e delle spezie magiche; ed il gusto, quello “de lo medioevo”, quello provato assoporando le pietanze più prelibate, cucinate dalle migliori donne delle sette taverne, alla vecchia maniera, sana, ricca, ma di valore. Gustosa appunto. Prodotti tipici, della terra, carne di maiale, la celeberrima barbaja sul pane,e poi lardo e poi pancetta. Pecorino e ricotta, uova e cipolle, ceci e cavoli, le tisichelle all’anice da immergere nel vino per chiudere degnamente pasto ed itinerario. Prodotti locali, genuini e di qualità.

Da tutto ciò l’ospite può venirne via solo con la consapevolezza di un’eperienza “ricordatora”. 

Lo gusto de lo Medioevo è a cura dell’ente ottava Medievale con la collaborazione imprescindibile di associazione culturale The Grove, proloco Orte, consiglio comunale dei Giovani. Con la partecipazione di tele Radio Orte come media partner e con il patrocinio di Comune di Orte, Provincia di Viterbo e Regione Lazio.