Viterbo -

Conigli, nuovo partner per il centro sperimentale

Il centro sperimentale

La zona ingrasso

– Il “centro sperimentale allevamenti cunicoli alternativi”, gestito dal consorzio “Coniglio Verde Leprino di Viterbo” nell’allevamento “Le Fontanelle” a Vitorchiano, dopo recenti consulenze per il ministero dell’Agricoltura argentino in due stati del Nord ovest e per la Fao in Niger, è stato nuovamente richiesto di consulenza nella Repubblica Dominicana dove, nella persona di Alessandro Finzi, collaborerà per un mese con l’Istituto Interamericano di Cooperazione per l’Agricoltura e con un programma Telefood della Fao per la divulgazione dei sistemi alternativi di allevamento del coniglio, di cui il centro di Viterbo detiene il know-how.

E’ prevista anche una serie di seminari in materia all’università di Santiago de los Caballeros.

I modelli studiati per l’allevamento sono tutti all’aperto, si inseriscono armonicamente nel paesaggio, consentono l’integrazione con altre attività agricole ed in specie con la frutticoltura, minimizzano i costi di investimento e perseguono finalità di benessere animale e di alta qualità del prodotto.

I centro viterbese, in virtù del prestigio di cui gode, continua così la sua attività di divulgazione a livello internazionale dei risultati della ricerca, già iniziata, in origine, in collaborazione con l’università della Tuscia e proseguiti da diversi anni per impegno volontario degli allevatori, ma in collaborazione con l’Università di Siviglia, per quanto riguarda la sperimentazione, con quella di Valenza, per la genetica applicata, e con quella di Pisa per la didattica.

Recentemente, per l’Edagricole, è stato anche pubblicato un manuale altamente specializzato in materia, ma molto accessibile anche grazie alle 94 illustrazioni che corredano il testo.

Si tratta dell’unico manuale esistente di coniglicoltura alternativa. Il titolo è: “L’allevamento ecologico del coniglio”. Gli autori sono Alessandro Finzi e Giorgio Mariani che riportano quanto acquisito in molti anni di ricerca indipendente in campo.