Viterbo - Il convegno si svolgerà domani alle 11 di domani nell'aula magna del polo didattico del Riello dell'Università della Tuscia

Futuro alimentare ed enologico, se ne parla al Dibaf

Viterbo dall’alto

Viterbo – Una intensa mattinata quella che si apre alle 11 di domani all’aula magna del polo didattico del Riello.

Molti, anche dal punto di vista economico e della ricerca, gli argomenti che saranno trattati da esperti, imprenditori, docenti, amministratori e giornalisti nel corso dell’appuntamento.

Tra questi l’industria alimentare, le tecnologie alimentari ed enologiche, la sicurezza e la qualità agroalimentare e molto altro.

Temi quanto mai attuali in vista dell’Expò 2015, in un settore in cui l’Italia ha da sempre svolto un ruolo di primaria importanza sullo scenario internazionale.

Il programma dettagliato dell’evento organizzato dal Dibaf

Quarto Colloquio Dibaf- Industria Alimentare

19 marzo 2015: Aula Magna – Polo Didattico Riello

Corsi di Studio in

Tecnologie Alimentari e Enologiche

(TAE)

Sicurezza e Qualità Agroalimentare

(SIQUAL)

DIBAF FOR FOOD AND WINE:

Il FUTURO ALIMENTARE ed ENOLOGICO

PROGRAMMA

11:00 – 11:10 Saluto di benvenuto

Alessandro Ruggieri (Magnifico Rettore)

11.10 – 11.20 Apertura

Giuseppe Scarascia Mugnozza (Direttore DIBAF)

Riccardo Valentini (Consiglio Regionale del Lazio)

Fabio Mencarelli (Presidente CCS in TAE)

11:20 – 12:00 L’importanza della ricerca e della formazione nel settore alimentare ed enologico

Ubaldo Corsini (Corsini Biscotti Srl)

Andrea Fabianelli (Pastificio Fabianelli Spa)

Paolo Granci (Comoda Service Distribuz. Alimentare srl)

Riccardo Cotarella (Presidente Assoenologi)

12:00 – 13:00 Presentazione della trasmissione televisiva:

I Signori del Vino (RAI2, sabato, ore 23:45)

Introduce Riccardo Cotarella

Marcello Masi (Direttore TG2)

Rocco Tolfa (Vicedirettore TG2)

13:00 Conclusioni

Viterbo 18.3.2015