Vasanello - La settima edizione dell'evento in programma da venerdì 24 a domenica 26 luglio

Tutto pronto per la sagra degli gnocchi

Vasanello, centro storico

Vasanello – Conto alla rovescia per la “Sagra degli gnocchi cò la rattacacio”.

L’evento, giunto alla sua settima edizione, si svolge dal 24 al 26 luglio prossimi ed è organizzato dal comitato festeggiamenti classe 1976 in collaborazione con l’amministrazione comunale.

Tutto il gruppo è al lavoro per allestire l’arena polivalente, dove si terrà la manifestazione e si potrà gustare uno dei piatti principi della cucina locale.

La sagra, infatti, nasce con l’intento di promuovere e valorizzare la specialità vasanellese che si tramanda di generazione in generazione.

L’impasto dello gnocco, fatto con acqua e farina, verrà lavorato con la “rattacacio”, ossia la gratta formaggio, così da creare delle tipiche scanalature a quadretti in cui si raccolgono i sughi, realizzati alla vecchia maniera dalle donne del posto.

Una specialità tradizionale che attira ogni anno un numero crescente di persone, anche dalle regioni vicine.

Ogni sera è prevista musica live che accompagnerà le cene al chiaro di luna.

Per informazioni è possibile chiamare i numeri 3776993073 e 3209078396.