Vetralla - Il titolare del "Babbà" conquista premi al Palacavicchi di Ciampino per il campionato mondiale World cup

Giuseppe Cravero campione del mondo con la pizza Perbacco

L’esibizione di Cravero della pizza acrobatica I premi ottenuti da Giuseppe Cravero Giuseppe Cravero Giuseppe Cravero La pizza Perbacco Giuseppe Cravero con i premi

Vetralla – Giuseppe Cravero campione del mondo con la pizza Perbacco.

Si è svolto al Palacavicchi di Ciampino il campionato mondiale di pizza 2015 “World cup”.

Il titolare della pizzeria il “Babbà” di Vetralla ha conquistato il titolo di campione del mondo nella categoria “Pizza sapori del sud” con la pizza Perbacco: un impasto al vino tintilia del molise, mozzarella fior di latte di Boiano, castagne del Matese, pancetta arrotolata di Jelsi, pecorino di tratturi molisani e pistilli di peperoncino calabrese.

Cravero ha portato a casa anche il titolo mondiale nella categoria “Fuori in 120 secondi” e cioè nella gara di velocità nel preparare una pizza margherita cottura, stesura, condimento e naturalmente in cui, naturlamente, non deve mancare la qualità del prodotto. Si è guadagnato inoltre il secondo posto mondiale nella categoria pizza acrobatica.