Agricoltura - Martedì 20 ottobre l'Arsial organizza una giornata divulgativa nell'azienda di Tarquinia

Protagonista il peperoncino

Peperoncino ornamentale

Viterbo – Protagonista il peperoncino. Martedì 20 ottobre l”Arsial organizza una giornata divulgativa sul peperoncino piccante presso l’azienda dimostrativa sperimentale di Tarquinia dove questa coltura è oggetto di un intenso programma sperimentale finalizzato alla filiera delle piante officinali e a quella delle specie ornamentali.

L’evento sarà l’occasione per approfondire  gli aspetti legati alla coltivazione, al miglioramento genetico, alle proprietà nutraceutiche del prodotto fresco e trasformato oltre ad esplorare le nuove possibilità di mercato offerte dai molteplici impieghi del peperoncino.

L’iniziativa comprende la visita alla collezione di peperoncini, un incontro tecnico di approfondimento e una degustazione guidata di peperoncino piccante.