Viterbo - Stasera a piazza dei Caduti, degustazioni guidate, show cooking, educazione e aspetti nutrizionali

Cibo, scuola e salute allo Slow food village

Viterbo – Cibo, scuola e salute allo Slow food village

Viterbo – Doppio appuntamento questa sera venerdì 1 luglio all’area incontri dello Slow food village.

In piazza dei Caduti a Viterbo con due tematiche che interessano genitori, bambini, docenti e medici: l’educazione all’alimentazionale e gli aspetti nutrizionali degli alimenti.

Si comincia alle 19,30 con cibo e salute con Cinzia Scaffidi, vicepresidente Slow food Italia, Enrico Panunzi, consigliere regione Lazio, Alberto Cardarelli, presidente dell’Ordine degli agronomi di Viterbo, Anna Cimarra, Il pane senza grane.

Al termine degustazione di prodotti da forno senza glutine.

A seguire, alle 21,30, “Educazione alimentare tra i banchi scuola: stuzzichini per studenti, docenti e genitori” con Massimo Borrelli, Slow food Educazione, Valentina Gucciardo, Orto in condotta Slow food Livorno, Daniele Peroni, dirigente Ufficio scolastico provinciale, Attilio Pisicchio, presidente associazione “Genitori Informa”.

Contemporaneamente nell’area degustazione, a partire dalle 19 si susseguiranno degustazioni guidate e show cooking, valorizzando le ticipità locali e del Lazio, nonché i legumi ai quali quest’anno le Nazioni Unite hanno dedicato l’anno internazionale.

Maria Laura Ognibene