San Martino al Cimino - Tutto pronto per la conferenza in programma sabato 15 alle 16

Castanicoltura, se ne parla alla Festa della castagna

Castagne

San Martino al Cimino – Nell’ambito della festa della castagna e del fungo porcino che si svolgerà a San Martino al Cimino i due fine settimana di ottobre nei giorni del 15, 16, 22 e 23, sono state organizzate alcune conferenze a carattere scientifico e divulgativo.

Si inizierà subito il sabato 15 alle 16 con una conferenza dal titolo “Castanicoltura da frutto: situazione e prospettive”, che prenderà in esame i temi legati al pregiato prodotto della tradizione locale cui è dedicata la festa.

Introdurranno i lavori il consigliere regionale Enrico Panunzi ed il presidente della provincia di Viterbo Mauro Mazzola, quindi interverranno sulle problematiche della castanicoltura, che in questi ultimi anni sono state particolarmente gravose, anche in relazione alle malattie che hanno colpito il castagno, Riccardo Valentini, consigliere regionale sempre attento alle problematiche dell’agricoltura, Andrea Vannini docente della facoltà di Agraria presso l’Università degli studi della Tuscia, esperto di castanicoltura e Luigi Giovannelli castanicoltore a rappresentare la situazione delle aziende locali.