Viterbo – (m.l.r.) – “Qualità eccellente e produzioni sopra il livello nazione”.
Per l’olio della Tuscia il 2016 non sarà un’annata nera, almeno secondo le previsioni della Coldiretti.
“Ci potrebbe essere una leggera flessione – spiega Mauro Pacifici, presidente di Coldiretti Viterbo -, ma avendo delle aziende agricole all’avanguardia la produzione è salva. I coltivatori della Tuscia sono riusciti a tenere d’occhio gli attacchi della mosca e a intervenire senza eccedere”.
Una buona notizia visto che qualche giorno fa la stima di Unaprol-Consorzio Olivicolo italiano parlava di un’annata nera per l’olio d’oliva made in Italy. Secondo il Consorzio per la campagna di raccolta appena iniziata si prevedeva infatti una resa di 298 migliaia di tonnellate, in calo del 37% rispetto allo scorso anno e con prezzi attesi in forte rialzo.
Ma non è così per le produzioni del Viterbese. “Ovviamente – dice ancora Pacifici – una stima vera e propria ancora non c’è, la campagna di raccolta è appena iniziata ma la quantità di olive in pianta fa bene sperare e siamo quindi molto soddisfatti. A questo si aggiunge la qualità che sarà di certo eccellente. Ho avuto la possibilità di assaggiare una piccola quantità e posso assicurare che parliamo di un olio davvero superbo. Le nostre due dop – conclude – faranno quindi eccellenza anche quest’anno e sono certo che si affacceranno con prepotenza sul territorio nazionale”.
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