Tradizioni - Eletta nell'ambito dell'iniziativa dell'associazione Amici di Bagnaia

Pizza di Pasqua 2017, vince la signora Buzzi

Bagnaia – Pizza di Pasqua 2017 – Aldo Quadrani Bagnaia – Pizza di Pasqua 2017 – La giuria presieduta da Aldo Quadrani Bagnaia – Pizza di Pasqua 2017 Bagnaia – Pizza di Pasqua 2017 – Arduino Troili e il maxi uovo di Pasqua Bagnaia – Pizza di Pasqua 2017 – La seconda classificata Vittoria Troili Bagnaia – Pizza di Pasqua 2017 – Arduino Troili Bagnaia – Pizza di Pasqua 2017 – Le terze classificate Giuseppa e Maria Teresa Miralli Bagnaia – Pizza di Pasqua 2017 – Alessandra Troncarelli e Arduino Troili

Bagnaia – Ecco la pizza di Pasqua. La più buona.

Per il quarto anno consecutivo, in piazza XX settembre, l’associazione Amici di Bagnaia ha premiato la pizza di Pasqua più gustosa. Un’iniziativa riservata a privati, a comuni cittadini che hanno messo le mani in pasta e si sono sfidati a suon di farina, zucchero, uova…

Gallery: La pizza di Pasqua più buona… – slide

A infornare le loro specialità dieci donne: Gabriella Buzzi (prima classificata), Vittoria Troili (seconda), Giuseppa e Maria Teresa Miralli (terze), Anna Maria Valentini (quarta), Maria Teresa Cepparotti (quinta classificata). Poi Gianna Marchetti, Martina Fasanari, Paola Tamantini, Eleonora De Luca, Sabrina Mei (tutte ex equo al sesto posto).

Cinque, invece, sono state le persone che hanno composto la giuria, presieduta da Aldo Quadrani. “Non è stato facile valutare e classificare dieci pizze di Pasqua in pochi minuti – dice il presidente dell’associazione Amici di Bagnaia, Quadrani -. Ce l’abbiamo messa tutto, sperando di aver premiato quella che è piaciuta anche a voi”.

Hanno scelto (anzi, assaggiato) senza sapere chi avesse preparato le pizze, valutandole in base all’aspetto esterno, alla consistenza al taglio, al colore dell’impasto, al profumo e alla sapidità. Poi hanno attribuito un voto da uno a cinque. Nessun limite alle dimensioni, ognuno poteva sbizzarrirsi.

Tutti i presenti hanno comunque assaggiato la pizza, e alla fine c’è stato anche un voto popolare che ha coinciso con quello ‘ufficiale’. A trionfare è stata Gabriella Buzzi che, pur non essendo presente alla premiazione, si è aggiudicata il trofeo Pizza di Pasqua 2017 e una cena per due al ristorante il Borgo. Alla seconda e terza classificata una corallina, che ben si sposa con la pizza. A tutti i partecipanti, invece, è stato dato un diploma.

L’iniziativa è stata voluta dagli Amici di Bagnaia, dal centro polivalente La Torre e dal Club enogastronomico viterbese. Tra i tanti presenti, l’assessora Alessandra Troncarelli e il consigliere comunale Arduino Troili. Poi, a fine giornata, la rottura del maxi uovo di cioccolata.