Cronaca - La seconda edizione si terrà dall'1 al 3 giugno

A Fabrica di Roma torna il Truck food festival

Fabrica di Roma

Fabrica di Roma – Riceviamo e pubblichiamo – Cresce l’attesa, a Fabrica di Roma, per l’imminente avvio della seconda edizione del Truck food festival che si terrà dall’1 al 3 giugno. Un viaggio lungo tutto lo stivale alla scoperta di sapori e tipicità di ogni regione che hanno reso l’Italia famosa nel mondo.

Al parco delle Vallette saranno riunite, in un’unica location, le migliori eccellenze nazionali in un mix di cultura, tradizione e sapore, e, durante la maratona di tre giorni, sarà possibile assistere a spettacoli, performance di musica live, show cooking, percorsi tematici e degustazioni.

L’evento, organizzato dal comitato San Matteo in collaborazione con l’amministrazione comunale e Tipico eventi, diverrà così una prestigiosa vetrina delle eccellenze made in Italy servite nei caratteristici furgoncini.

Nell’ampio spazio a disposizione, con ampio parcheggio e numerosi tavoli, sarà possibile gustare specialità come il panozzo di Gragnano, l’hamburgher food family, i carciofi alla giudea, i fritti del piceno, la puccia Salentina, il panino con polpo alla piastra, i cannoli siciliani, il pesce fritto, le pata chips e gli hamburger di fassona e poi ancora pani ca meusa, sushi di strada, lo gnocco fritto, le crocchette di merluzzo-peperoncino-capperi-olive, freciula, gli agnolotti fatti a mano, la piadina romagnola, il panino con panelle e tantissime altre prelibatezze.

Ogni pietanza sarà contraddistinta dall’alta qualità e dalla rigorosa selezione delle materie prime, per offrire agli ospiti un’esperienza di profumi, colori e sapori dal carattere indimenticabile.

Del resto il cibo e le sue variegate declinazioni sono una caratteristica inconfondibile delle varie località italiane quindi poterle conoscere, tutte in una volta, rappresenta anche un’occasione di straordinaria promozione turistica.

L’antico legame che unisce l’uomo al cibo, la sua tradizione, la sua cultura si ritroveranno condensati nel Truck food festival e il parco delle Vallette si trasformerà in un vero e proprio villaggio gastronomico sotto le stelle.

La maratona enogastronomica di Fabrica di Roma, ad ingresso gratuito, costituisce quindi un momento da non perdere per conoscere ed assaporare la ricette italiane di una volta nelle loro mille sfaccettature.

Comitato San Matteo