Viterbo - Una giornata all'insegna della passione per piante, fiori, giardini ed ambienti naturali

Campagna amica nel piatto

– Fiori e cibo, l’eccellenza dei profumi e dei colori dei fiori incontra il gusto del buon cibo ai Vivai Michelini.

Una giornata all’insegna della passione per piante, fiori, giardini ed ambienti naturali quella che i soci del Garden Club “Giardino Romano” hanno trascorso all’interno dei Vivai Michelini di Viterbo.

“Il Garden Club Giardino Romano – racconta il suo presidente Antonio Rossini – nasce nel 1957 e in primavera ed in autunno le visite a mostre, vivai e giardini privati costituiscono l’attività esterna prevalente della nostra associazione”.

Nell’ambito di questo percorso la scelta di visitare i Vivai Michelini ammirando la collezione di rose antiche, quelle profumate, le rifiorentissime, le arbustive, le moderne, le sarmentose, le rampicanti del vivaio. La visita è stata intervallata dalla lezione del professor Enrico Scarici dell’Università della Tuscia di Viterbo che ha relazionato su “Le piante dei giardini storici della Tuscia”.

“E’ una soddisfazione – dichiara Leonardo Michelini – mettere a disposizione le nostre strutture per contribuire alla divulgazione e alla conoscenza di nuove specie vegetali, la loro acclimatazione, la riscoperta e la coltivazione di piante comuni della flora locale, le esperienze di giardinaggio, l’arte e la storia del giardino. Abbinare poi a questo la cultura del cibo proponendo a colazione, in collaborazione con la Coldiretti di Viterbo, i prodotti delle imprese accreditate a “Campagna Amica” rappresenta un valore aggiunto.

I prodotti del nostro territorio cucinati con ricette semplici per esaltarne ancora di più il gusto, i nostri salumi e formaggi, le verdure e la frutta appena raccolte sono stati la degna conclusione di una mattinata dove fiori e cibo hanno rappresentato un connubio perfetto e una alleanza da perseguire”.

Nello spirito della sua tradizione il “Giardino Romano” si prefigge di continuare a coltivare e diffondere tra i suoi soci l’amore e la conoscenza dell’arte e della storia dei giardini riconoscendo a Coldiretti, attraverso Campagna Amica, i mercati, i Punti vendita aziendali e le botteghe, il merito di proporre ai cittadini consumatori la scoperta e la conoscenza dei prodotti legati al territorio, della loro stagionalità e della consapevolezza degli acquisti.