Ronciglione - Oltre cinque quintali di pesce per l'11esima edizione della manifestazione in programma domenica 10 giugno

Tutto pronto per la sagra del lattarino

Una veduta di Ronciglione

– Prende il via domenica 10 giugno l’undicesima edizione della sagra del lattarino.

Nella zona adiacente l’antica chiesa di Santa Lucia, i cinquanta volontari della Pia Unione di Santa Lucia, associazione che prende il nome appunto dalla chiesa e organizzatrice della manifestazione, friggeranno oltre cinque quintali di lattarino.

Una quantità di pesce che da sola dà la misura delle proporzioni della sagra e dell’organizzazione che la supporta.

”Questo gruppo di persone – dice Fabio Troncarelli, consigliere delegato al turismo del Comune di Ronciglione – con laboriosità invidiabile prepareranno il nostro prelibato lattarino per tutti coloro che visiteranno la sagra. Oltre a trascorrere un piacevole pomeriggio, si avrà la possibilità di degustare uno dei nostri prodotti di punta.

A tal proposito è bene sempre ricordare che il lago di Vico, oltre che essere compreso per intero in un’ampia riserva naturale di rara bellezza, è un lago di origine vulcanica che vanta il primato di altitudine tra i grandi laghi italiani con i suoi 510 metri sopra il livello del mare.

A queste persone della Pia Unione Santa Lucia – conclude Troncarelli – va un grande plauso per l’impegno e per la nobile azione, poiché il ricavato andrà totalmente per la manutenzione della splendida chiesetta, punto turistico di fondamentale importanza per il territorio”.

Le friggitrici entreranno in azione da domenica pomeriggio alle 16. I visitatori potranno degustare il lattarino fino a tutta la serata.