Soriano nel Cimino - Il bilancio del comitato festeggiamenti Sant'Eutizio 1980

“Grande successo per la sagra degli Strozzapreti”

Soriano nel Cimino – La sagra degli Strozzapreti

Soriano nel Cimino – Riceviamo e pubblichiamo – Chi ben comincia. E il comitato festeggiamenti Sant’Eutizio classe 1980 ha cominciato davvero bene.

Grande successo per la sagra degli Strozzapreti, sorianesi e turisti hanno partecipato in tanti, alzandosi da tavola con il sorriso. Ed era questo il nostro scopo.

Abbiamo puntato alla qualità, a partire dalle materie prime a chilometro zero, verdure dei nostri orti, carni locali, strozzapreti “arricciati”con cura da tutti noi, cucinando tutto con attenzione e passione, assaggiando e aggiustando, meno sale, più peperoncino, un “unguento” per insaporire le carni ai ferri, la selezione dei vini per accompagnare il tutto, le angurie fresche in omaggio ad ogni ospite.

E poi le risate, gli scherzi, le battute, i canti e i balli. La nostra soddisfazione maggiore, oltre ad avere la sensazione di aver iniziato col piede giusto questo lungo anno che sfocerà nella festa patronale a maggio 2020, è stata vedere i sorrisi.

Nessuna lamentela o intoppo o disguido, solo buon cibo e tanta allegria. Siamo veramente in pochi, aggiungono, ci contiamo su due mani, ma abbiamo la fortuna di avere chi crede in noi, i “fuoriclasse” non nati nel 1980, mariti mogli madri amici figli, ci hanno supportato, materialmente nell’organizzazione e nello svolgimento della sagra e spiritualmente, sopportando i malumori, la stanchezza e i rientri a notte fonda.

Un enorme grazie a loro, agli sponsor, alle associazioni locali, alle quattro contrade e al comitato La Mandria, che insieme al comune ci hanno aiutato, un grazie al nostro presidente Angelo Ciavaglia che, forte del suo impegno pluriennale, ha saputo unire un gruppo appena nato, ma soprattutto un grazie di cuore a quanti coloro hanno partecipato dandoci lo sprint giusto per la nuova avventura.

Comitato festeggiamenti Sant’Eutizio 1980