Tarquinia - La giuria della gara gastronomica selezionerà i cinque finalisti sabato 24

“Divin Mangiando”, aperte le iscrizioni fino al 20 agosto

Tarquinia – Il centro storico

Tarquinia – Riceviamo e pubblichiamo – C’è tempo fino al 20 agosto per iscriversi a “Divin Mangiando”, gara gastronomica tra cibo e cultura nell’ambito del Divino etrusco, a Tarquinia, ideata e organizzata da Vittoria Tassoni, dell’associazione culturale Il prezzemolino, con il patrocinio del comune di Tarquinia e la collaborazione di Slow food costa della Maremma.

Ogni aspirante chef, la gara è aperta ad appassionati di cucina e di enogastronomia che non svolgano attività professionale nel settore, potrà presentare entro quella data una ricetta: un primo piatto originale di pasta fresca o secca, oppure di riso, eseguibile in un tempo massimo di due ore, che contenga riferimenti alla cucina regionale e alla filosofia di Slow food, tanto negli ingredienti locali, quanto nella tecnica di preparazione e di presentazione.

Sarà la giuria a selezionare i cinque finalisti che, sabato 24 agosto, si sfideranno nel cuore di Tarquinia, a piazza Soderini, per decretare il vincitore.

Tante le aziende che hanno scelto di collaborare e sostenere un’iniziativa che sta diventando una piacevole tradizione all’interno di una kermesse di successo come il Divino etrusco: a partire dal Lions club di Tarquinia, entusiastico partner del concorso, che provvederà alla targa per il vincitore e agli omaggi ai partecipanti, e dalla Coop, che metterà a disposizione la propria pasta “Fior fiore”. Ma collaborano alla riuscita dell’evento anche tante aziende del territorio, nell’ambito di Slow food ma non solo, messesi volentieri a disposizione dell’iniziativa.

L’edizione 2019 del Divino etrusco, inserita nell’ambito di “Lazio delle Meraviglie” della regione Lazio, è in programma dal 22 al 25 agosto ed è organizzata dal comune di Tarquinia in collaborazione con la Proloco Tarquinia, Divini commercianti, Domus artiis, Tarquinia Film office aps e il patrocinio della Camera di commercio di Viterbo.

Comune di Tarquinia