Coldiretti, valorizzazione dell’olio made in Italy

– Mercoledì 3 ottobre alle 12 nei locali del Consorzio agrario di Viterbo, in viale Francesco Baracca, 26 Coldiretti Viterbo presenta le iniziative a livello locale e nazionale per la tutela e la valorizzazione dell’olio made in Italy.

Sarà presentato alla stampa il progetto di tracciabilità dell’olio extra vergine di oliva che mira attraverso la certificazione di prodotto ad instaurare un rapporto chiaro, diretto e di fiducia tra il produttore e consumatore e che vede le aziende del viterbese in prima linea.

Il consorzio agrario di Viterbo per l’occasione ha voluto premiare attraverso il premio “Tuscia Qualità”, giunto alla seconda edizione, i produttori che nel corso della loro attività si sono distinti nella ricerca di prodotti di eccellenza ed hanno contribuito a far conoscere l’identità del territorio viterbese.

Il riconoscimento 2012 è andato all’azienda agricola Cooperativa Cesare Battisti di Vetralla, una realtà del territorio da sempre sinonimo di qualità ed efficienza, che ha saputo stare al passo con i tempi e che domenica 14 ottobre inaugurerà il rinnovato frantoio con macchinari di ultima generazione e la “Bottega di Campagna Amica”, entrando così a far parte della prima grande catena europea di vendita diretta organizzata degli agricoltori italiani di Coldiretti.

Nella bottega sarà possibile acquistare solo prodotti a marchio campagna amica, ovvero agricoli e italiani, oltre ai prodotti artigianali a marchio Fai, Firmati dagli agricoltori italiani che sono fatti solo con materie prime agricole italiane; tutti controllati e garantiti da un ente terzo di certificazione.

Al termine dell’iniziativa seguirà una degustazione degli oli della Tuscia.