Acquapendente - Al via il corso

Erbe spontanee, come riconoscerle e consumarle

Acquapendente

– Primo di quatto appuntamenti teorico-pratici su l’identificazione, la raccolta e i consigli sull’uso di piante commestibili dell’alto Lazio.

In questo secondo appuntamento scopriremo insieme quali sono le erbe mangeregge del periodo primavera-estate che possono essere trovate nei prati dell’alto Lazio, imparare insieme come possono essere raccolte e consumate senza pericolo, riconoscendole tra le tante che popolano i campi.

L’appuntamento è per il sabato 11 pomeriggio (dalle 16 alle 18) e si ripeterà la domenica mattina (dalle 10:30 alle 12:30) e poi anche nel pomeriggio (dalle 16 alle 18).

Il costo a partecipante è di 5 euro previa prenotazione da effettuarsi entro venerdì 10 maggio

I partecipanti saranno seguiti passo passo nel riconoscimento delle erbe e avranno a disposizione tutto il materiale bibliografico del Museo del fiore, un manuale cartaceo ricco di approfondimenti e fotografie che aiuteranno nella ricerca e un appendice con tante gustose ricette da realizzare con le erbe.

Dopo questo primo appuntamento ne seguiranno altri nell’arco dell’anno, secondo il seguente calendario: sabato 13 e domenica 14 luglio e sabato 7 e domenica 8 settembre (Le date potrebbero subire delle variazione in base alla stagione climatica, vi consigliamo di telefonare per avere conferma delle date).

Per partecipare, è necessario prenotarsi entro il venerdì precedente all’evento ore 18 telefonando al Centro visite Comune Acquapendente – Numero Verde gratuito: 800-411.834 interno zero (lun.-sab. 9:00-13:00/16:00-19:00; dom. 9:30-12:30); oppure mandando un email a info@museodelfiore.it.