Grotte Santo Stefano - Dal 17 al 19 giugno

Sagra delle fettuccine

– Nei giorni 17, 18 e 19 giugno 2011 si svolgerà a Grotte S. Stefano la XI^ edizione della “Sagra delle Fettuccine”, organizzata dall’Associazione Pro Loco “Santo Stefano”.

Nell’’ambito delle sue molteplici attività l’’Associazione Pro Loco, visto il buon esito riscosso negli anni precedenti, ha riproposto e organizzato anche per l’anno l’evento enogastronomico.

L’’esperienza acquisita unita ad una perfetta organizzazione, darà la possibilità ad un moltitudine di persone di fare una buona “scorpacciata” di questo squisito e tipico piatto locale che ci è stato tramandato dalle nostre nonne e che fa parte, insieme ad altri prodotti, della nostra tradizione e produzione gastronomica, magistralmente realizzato dalle nostre cuoche.

Oltre a questo straordinario manicaretto, la manifestazione darà la possibilità di far conoscere agli intervenuti non solo il piatto tipico del nostro paese, ma anche i prodotti derivanti dalla coltivazione delle nostre terre, con particolare riferimento al vino e all’olio extra vergine d’’oliva.

Quest’’ultimo è stato oggetto di numerosi apprezzamenti in quanto utilizzato per il condimento di altri piatti di contorno alle fettuccine, raccogliendo note di merito anche da molte personalità presenti all’’evento.

La manifestazione così esposta sicuramente darà la possibilità di far conoscere a tutti i partecipanti le tradizioni e prodotti locali: infatti oltre alle fettuccine, all’olio extra vergine d’’oliva, al vino locale, i presenti potranno degustare l’’ottima carne proveniente dai diversi allevamenti presenti nel nostro territorio nonché quella di cacciagione (cinghiale).

Ogni persona, paesano e provenienti dalle vicine Regioni in particolare l’Umbria, potrà assicurarsi una favolosa cena insieme a parenti ed amici, il tutto contornato da uno spettacolare cielo stellato ed accompagnato da tanta buona musica e balli fino a tarda notte.

Come tutti gli anni l’’Associazione non ha dimenticato i giovani: infatti è stata allestita un’’apposita area attigua a quella principale dove poter passare, in comoda libertà, delle serate all’’insegna del divertimento e in tutta allegria.