“A Natale acquistiamo locale, prediligiamo il km 0”

Burratti ha dichiarato: “Sostenere le nostre comunità locali, farne parte veramente, significa anche prediligere l’acquisto nei piccoli negozi ed il consumo di prodotti del territorio. Difendere le nostre radici è innanzitutto fare veramente parte delle nostre comunità locali: acquistare nei negozi della città, preferire le manifatture artigianali, consumare prodotti agroalimentari a filiera corta sono comportamenti che sostengono concretamente commercianti e produttori, che rendono vivo il centro abitato riempiendolo di persone ed allontanando il degrado. Oltre ad aiutare l’economia locale, faremo inoltre una scelta più sostenibile dal punto di vista ecologico. Contribuiremo a ridurre le emissioni di anidride carbonica, a risparmiare acqua ed energia nei processi di lavaggio e confezionamento. Insomma, imballaggi ridotti, risparmi e scarso utilizzo di prodotti chimici. Inoltre gli acquisti a Km zero hanno anche un importante ruolo per la sostenibilità alimentare: in base a quanto dichiarato da Coldiretti, grazie all’acquisto di prodotti locali si possono ridurre gli sprechi alimentari fino al 60%”.

 

L’appello de Il Cinghiale Bianco in occasione delle festività natalizie è dunque quello di abbracciare una logica di condivisione, di aiuto reciproco tra cittadini. Perchè una cittadinanza per dirsi davvero attiva deve vivere il luogo in cui abita, promuovendolo e sostenendolo nelle scelte quotidiane.